arance alla granella di noci e limoncello

di **cockerina** » 31/12/2008, 0:45

invece della banale frutta fresca, propongo questo che è un piatto semplice e "digestivo", ideale per concludere un pranzo ricco come quello di Capodanno:

ARANCE ALLA GRANELLA DI NOCI E LIMONCELLO

pelare a vivo un'arancia bella succosa per ciascuna persona, tagliarla a fette (dello spessore di max 1/2 cm) nel senso longitudinale e disporre le fettine su un piatto di portata.
spolverizzare le fettine di zucchero semolato, un paio di cucchiai al massimo, un pizzico di cannella, e spruzzarle con qualche cucchiaio di liquore limoncello, infine tritare grossolanamente quattro/cinque noci e spargere la granella sulle arance