All'inizio erano 3 chili di sgombri ... adesso sono 6 vasetti di cui 2 molto grandi (confezione gigante di marmellata da 600 grammi credo). Sono in pentola alla sterilizzazione. E' stato un gioco da ragazzi
Grazissime Silvietta!!!
Solo adesso mi rendo conto dalla data del post che in teoria è ancora presto per mangiarli ... servivano 2 mesi di conservazione mi pare.Comunque ieri ne abbiamo fatto fuori un barattolo: ottimi!!! Spazzolato a tempo record anche da chi non ama il pesce. Sono meno salati di quelli industriali, l'odore è delizioso e il sapore super. Ne vale decisamente la pena. Sono da rifare!! Grazie mille Silvia