Pancarrè arrotolato

[Cristina]

Oggi ho sagomato un cartoncino (la confezione dei corn flakes)sulle misure della teglia, foderato di alluminio e adattato a separé per i pancarrè. A destra il panbrioche di Adriano.
Che profumoooooooooooooooooooo!!!!

[silvia]

mi sono lucidata gli occhi!!! sei troppo forte Cristina!!!
(e io imparo )

[Imma]

pan carrè normale e pan carrè al cioccolato, nocciole e scorzette d'arancia candita

[Erica]

Ehi, che genialata!

[silvia]

vero!!!
neppure la fatica di spalmare!!!! brava Imma!!!!

[Cristina]

Buono!!! Come si comporta la fetta al taglio? Se si srotola starei gia pensando a un rimedio ...
Si potrebbe mettere il condimento a fasce, interrompendo di tanto in tanto per consentire alla pasta di saldarsi col lembo sottostante durante l'avvolgimento. forse mi sono espressa in arabo

[Imma]

Cri la fetta se è tagliata un pò spessa resta tutta compatta, se si taglia sottile si apre per colpa delle nocciole tritate, è meglio non metterle , il sapore di cioccolato e arancia è veramente delizioso, ho risparmiato ai ragazzi la spalmatura della n......a
Clizia ne ha portato alcune fette all'uni , sono sparite in un attimo.

Cri ho capito cosa intendevi arrotolare in modo tale che il ripieno resti solo al centro + o -

[valeriagavazzi]

Variante del pancarrè:

[silvia]

STUPENDOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!
brava, bravissima Valeria!!!!! e che bellissima presentazione!!!!!!

[Cristina]

Bravissima!!!