Bacchette fiamminghe con mandorle

[silvia]

Bacchette fiamminghe con mandorle

biscotti


Ingr.
250 gr. farina 00
250 gr. zucchero semolato
50 gr. mandorle già pelate
2 uova
Poco latte (circa 2 cucchiai)
Burro per la placca del forno (io ho messo carta forno quindi senza burro)

(io ho fatto metà della dose soprascritta)
Procedimento:


Accendere il forno a 180° (io, ventilato)
Versare sulla spianatoia la farina e lo zucchero, fare la fontana, rompere al centro le uova intere, impastare e, se fosse necessario, aggiungere un pochino di latte. (l?impasto dovrà risultare piuttosto soffice)
Imburrare una placca da forno, riempire con l?impasto preparato una tasca di tela e far scendere lo stesso sotto forma di linguettine sulla placca.

Infornare per circa 10 minuti.
Sfornare i dolcetti , lasciarli raffreddare, staccarli con una spatolina, disporli su un piatto da dolci e gustarli completamente freddi.

Di Carnacina

sono biscottini leggeri come piume, forse un pochino troppo dolci, ma con il the o il caffè, magari amari, si sposano benissimo

[rosaria]

bellissimi, li farò con le nocciole....ne ho da smaltire

[Cristina]

Facili! e con mezza dose ti sono venuti tutti quelli della foto?

[silvia]

si, Cristina, e sono davvero davvero veloci e facili!!!

Rosy, nocciole ehh???

[Imma]

hai ragione facili e buoni, prendo il tuo consiglio di utilizzare meno zucchero

[line]

i biscotti per la mattina a colazione belli mi piaciono grazie silviaaaaaaaaa

[cockerina]

sembrano tipo Pavesini.... e il sapore è lo stesso??