glassa agrodolce

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glassa agrodolce

Messaggiodi Imma » 22/10/2008, 18:11

RICETTARIO SALSE


GLASSA AGRODOLCE

500 gr. mosto di vino cotto
300 gr. aceto balsamico
1 e 1/2 cucchiaio di maizena

procedimento mescolare a freddo tutto, mettere sul fuoco, mescolare fino a quando diventa denso, fare la prova piatto (versare qualche goccia, deve scivolare a fatica).
versare in una bottiglietta di vetro e utilizzare per condire insalate, carni e pesce.

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Ultima modifica di Imma il 23/10/2008, 17:12, modificato 1 volta in totale.
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Messaggiodi silvia » 22/10/2008, 21:02

Imma!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *superlol *superlol *superlol *superlol
però mi viene da piangere!!! *lacrime *lacrime *lacrime *lacrime
domani ho in programma di afre quella poca saba ohimèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèè
Stuzzicantissima!! Brava Imma!!!! *clap
...non ci posso credere!!!....
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Messaggiodi Cristina » 22/10/2008, 23:20

Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, ho giusto mezza bottiglietta di mosto di vino di cui non sapevo che fare: mi aggiusto le proporzioni e procedo. ^_^
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Messaggiodi line » 23/10/2008, 8:49

io vorrei fare la tua ricetta imma ma non so che cose è il mosto di vino spiegami che la tua ricetta mi interessa
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Messaggiodi Aurelia » 23/10/2008, 13:17

Per mancanza di materia prima...
devo passare,altrimenti l'avrei provata
sicuramente...
Imma,grazie *bacio
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Messaggiodi emsa » 23/10/2008, 14:56

passo anch'io....manca la materia prima! *ahdavvero
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Messaggiodi anna » 23/10/2008, 15:19

Grazie Imma per la ricetta!
Mi hanno regalato una bottiglia di vin cotto e vorrei provare a fare la glassa agrodolce
Non capisco cosa vuol dire già ristretto
anna

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Messaggiodi silvia » 23/10/2008, 16:01

tutte con un pochino di mosto cotto ehh????? bottigliette, bottiglie!!!
e ioooooooooooooooooooooo???????????????????????????
dovevo fare oggi, ma porca paletta quel succo di uva fragola è delizioso per i sugoli, come faccio??? *piango *piango *piango *piango

assassineeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!! *battibecco
...non ci posso credere!!!....
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Messaggiodi Imma » 23/10/2008, 17:11

anna47 ha scritto:Grazie Imma per la ricetta!
Mi hanno regalato una bottiglia di vin cotto e vorrei provare a fare la glassa agrodolce
Non capisco cosa vuol dire già ristretto


ho sbagliato ad aggiungere ristretto, se è vin cotto deve essere per forza un pò denso *ciau *bacio
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Messaggiodi Cristina » 25/10/2008, 10:46

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Grazie!!! Mi sono aggiustata le proporzioni relative ai miei ultimi 200 grammi di mosto cotto e ho usato frumina perche avevo finito la maizena ;D
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