UNA LONTANA PARENTE DELLA PENTOLA DI LINE

[rosaria]

La foto della pentola in ghisa di Line mi ha fatto venire in mente che, ficcata chissà dove, avevo una pentola simile, ma in pirex. L'ho cercata per mezza mattinata e l'ho trovata

Poichè avevo un chilo di "Preparato per pane rustico tedesco" , comprato alla LIDL, ne ho fatto la metà. Non so come sarebbe venuto senza la pentola, perchè, scioccamente, non ho pensato a fare l'altra metà fuori pentola...
ora so perchè non mi danno il Nobel
Ps: nel negozio bio ho trovato bustine di pasta acida in polvere....ne ho messo un po'





SCUSATE....NON L'HO ANCORA LAVATA

[Imma]

che dire Rosaria, il pane è di un bel colorito, alto soffice, ha funzionato

l'hai già mangiato ? racconta le tue impressioni

[line]

bello pane rosaria hai visto funzione con alcune pentole sia di ghisa sia di pirex sia coma la mia

[rosaria]

imma, il sapore è ottimo, credo anche per merito della pasta acida che ho aggiunto...
Il resto della bustina l'ho impastata con un po' di acqua e farina, messa in un vaso di vetro e sta già fermentando....ne comprerò un'altra e ve la faccio vedere

[silvia]

ecco perchè non lo trovavo!!!!!!
alla voglia di cercare in discutiamo!!! 'sassinaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!

ma sai che hai avuto un'idea geniale!!!!

Rosaria, mi dici di più su questa cosa acida???? l'hai trovata al lidl? e che devo cercare?????

[rosaria]

No, silvia, alla LIDL ho comprato la busta di farina che contiene già lievito.
Invece nel negozio di alimenti biologici ho trovato Pasta Acida o Lievito madre essiccato e ridotto in polvere. Ha un buonissimo odore, perciò ne ho aggiunto un paio di cucchiaini. Il resto l'ho impastata con un pugno di farina per ottenere una certa quantità di lievito madre con cui....farò qualcosa

[silvia]

ricevuto! grazieeeeeeeeeeeee !! domattina vedo se la trovo nel negozio bio che ho qui sotto...così quando hai deciso che farne..me lo dici e lo faccio anch'io

[Cristina]

Ce l'avevamo!!! L'ovale in pyrex!!! e che dire poi del pane: è sempre bello da vedere

[luisa]

scusate,,, mi state dicendo che il pirex (che casualmente ho) e la ghisa sono la stessa cosa???

[rosaria]

Luisa, non è la stessa cosa....ma ci si avvicina abbastanza, nel senso che fa da campana al vapore ed il calore è uniforme. Naturalmente la pentola deve avere il suo coperchio