La spianatoia di legno....dove metterla

[silvia]

lo avevamo anche a casa, quando ero piccola, e aveva costruito tutto iol mio papà 
Cristina, io lo terrei d'occhio :wink:

[cockerina]

Cristina, a sentire mia madre il marmo va benissimo per versarci sopra lo zucchero fuso per farci il torrone... e nelle pizzerie il piano da lavoro per stendere le pizze effettivamente è in marmo....altro non so...
io uso la spianatoia in legno solo per impastare e stendere la pasta di pane... se lo usassi anche per il torrone credo si appiccicherebbe tutto e sarebbe da buttare, con tutta la spianatoia...

per Roberta: anche qui lo chiamiamo tagliere!!! a volte anche "tavoliere", come la spianata della zona di Foggia!!! :wink:

[pasticciona72]

Ho visto solo adesso questa discussione e non so se avete già  trovato la soluzione per le vostre spianatoie. Mia mamma ha pensato di farsi fare, dal falegname, due specie di L, sotto al tavolo della cucina, lunghe come la spianatoia. Quando ha finito di usarla ce la infila sotto e così è sempre a disposizione ma anche "fuori dai piedi ":wink: Ah, dimenticavo, si è fatta fare, sempre sotto al tavolo, accanto al "porta spianatoia", anche un "contenitore" ad U per infilarci il mattarello!!!

Geniale, grazie mille per la bella idea, ora posso comperarmi la spianatoia