Avevo urgenza di smaltire ricotta , pasta sfoglia (le avevo in congelatore da un po?) panna in scadenza e una decina di amarene?.ed ecco il pastrocchio!!! Il nome è una riminiscenza d'infanzia: mio padre chiamava così i pasticci che cucinava servendosi di quello che il frigo forniva
l'ho fatta!!!! stà freddandosi!!!! mmmmmmmhhhhhh che pofumino!!!! (ho fatto mezza dose) appena la taglio faccio le foto e le posto...
grazie Rosaria, come mi piacciono e come sono esatti i tuoi "pastrocchi"!!!!
eccola!!! il "dentro" sembra un pò più compatto che quello nella tua, ma ancora grazie Rosy , perchè è buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaaa morbida e fresca!! la tengo in frigo, ancora più buona!!!!