Bicchieri ai lamponi

[silvia]

Bicchieri ai lamponi.

Dessert – ricotta – biscotti –

Ingr.x 3 pers.

10 biscotti secchi (ho usato i rigoli che avevo in casa)
30 gr. di burro
250 gr. ricotta
4 cucchiai di zucchero
2 vaschette lamponi

Sbriciolare finemente i biscotti ed amalgamarli con il burro e con l’impasto fare il “fondo" a tre bicchieri.
Con le fruste elettriche, amalgamare bene la ricotta con lo zucchero.
Lavare ed asciugare delicatamente i lamponi e mescolarli alla crema di ricotta (tenerne qualcuno da parte per decorare)
Versare sulla base di biscotto la crema di ricotta ai lamponi e mettere in frigo i bicchieri per almeno 6 ore.
Rigirare il bicchiere e “scodellareâ€

[Aurelia]

Silviaaaaaaaaaa....ma allora è un vizio....una ricetta,più goduriosa dell'altra!!!!

Sai cosa ho,in terrazza dentro ad un vaso?
Una pianta magnifica di lamponi....e tra poco saranno maturi....e allora.....zaccheteeeee...Aurelia,si metterà all'opera!!!

[Cristina]

ma non ti fermi proprio mai?
splendida ricettina, grazie

[Imma]

è rimasto qualcosa per l'assaggio ? che crema deliziosa

[silvia]

Aurelia che bello!!!! io ci ho provato ma non hanno attecchito
ma ci riprovo sai? con le fragole ce l'avevo fatta, ma quest'anno non le ho messe, il tempaccio della nostra primavera non mi aveva ispirato

[rosaria]

Certo, se lo mangiassimo al posto della melina................

[cockerina]

ricotta e lamponi???????? mmmmmmmhhhhhhhh!!! che buono!!! grazie!

[line]

hummmmmmmmmmmmmmmmmmm silviaaaaaaaaaa