Pirottini di cioccolato al mou

di **annaluna** » 03/12/2006, 19:31

Ho fatto il mou con una lattina di latte condensato lasciata bollire per tre ore. Ho unito una ganache fondente (residuo di presedenti ricette) e delle nocciole intere. Ho riempito i pirottini (fatti con la cioccolatiera della mia vicina

) e li ho decorati con la stessa crema montata dopo cinque/sei ore di raffreddamento in frigo. (Nella foto prima e dopo la decorazione)

Con la stessa crema al mou ho riempito una ciambella al cioccolato fatta al MO (la ricetta è già nel ricettario)

di **silvia** » 03/12/2006, 20:39

il mou...che delizia!!

di **marla** » 03/12/2006, 21:59

aspè.... come corri... latte condensato bollito per tre ore da solo? senza niente? fammi capire...

...o invitami a casa tua...à lo stesso 8) ... smack

di **annaluna** » 03/12/2006, 22:02

Una lattina di latte condensato (ovviamente chiusa) messa a bollire ricoperta d'acqua per tre/quattro ore. Il mou è pronto!
Se vuoi venire a mangiarlo da me ne ho dell'altro già pronto...