pollo alla Marchigiana, nella pap

[cockerina]

POLLO ALLA MARCHIGIANA (nella PAP!!)

La mia risposta a Rosaria……..

Tritate assieme 2 spicchi di aglio e gli aghi di un rametto di rosmarino, e fateli rosolare in 3 cucchiai di olio evo, nella pentola a pressione..
Tagliare a pezzi un pollo da 1,5 kg. e far dorare nel trito.
Bagnare con ½ bicchiere di vino bianco, alzare la fiamma, lasciar evaporare, quindi aggiungere 500 gr di pomodori pelati.
Aggiustare di sale e pepe, chiudere il coperchio della pentola a pressione e cuocere per 40 minuti dal fischio.
Servire caldo e utilizzare il sughetto per pucciare il pane o condire la pasta….
….. la foto non l’ho potuta fare….

[silvia]

stai diventano bravissima con la PAP!!!

[Aurelia]

Devo comprare una PAP,più larga....come caspita faccio,ad infilarci il pollo????

Grazie Cocky!!!!!

[silvia]

dice: tagliarlo a pezzi

[Aurelia]

Lo sò,brontolo.... ,ma la mia PAP....è più da brodini...che da pollo!!!!


Stretta,e altaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!

[Imma]

buono il pollo così grazie Cocky