Come aromatizzare lo yogurt

di **Aurelia** » 12/05/2008, 9:57

Avendo acquistato,da poco,la mia yogurtiera...volevo condividere con voi,le meravigliose indicazioni,su come aromatizzare questa delizia...

Premesso che io lo aromatizzo in partenza,con una bacca di vaniglia,dentro al latte,e lo porto quasi ad ebollizione,poi spengo e lo lascio intiepidire.
Una volta intiepidito,lo filtro con un colino a maglie fittissime,e posso iniziare a preparare lo yogurt.

Yogurt aromatizzato con sciroppi di frutta

4 o 5 cucchiai di sciroppo concentrato
(arancia,limone,fragola)
1 yogurt naturale
1 litro di latte

Sbattere lo yogurt con il latte,e aggiungere lo sciroppo,mescolando benissimo.
Versare nei vasetti,e procedere come sempre.

Yogurt aromatizzato al caffè

100 g di zucchero
3 o 4 cucchiaini di caffè
1 yogurt
1 litro di latte

Mesolare,il latte,lo zucchero,il caffè.
unire lo yogurt,e mescolare bene.
Versare nei vasetti,e procedere come sempre.

Yogurt con marmellata

4 o 5 cucchiai di marmellata a piacere
1 yogurt
1 litro di latte

Mescolare con cura la marmellata,ed il latte.
aggiungere lo yogurt.
versare nei vasetti.

yogurt alla frutta sciroppata

3 o 4 fette di ananas,oppure qualche albicocca,o pesche.
4 o 5 cucchiai di sciroppo
1 yogurt
1 litro di latte

Tagliare apiccoli cubetti la frutta.
Aggiungerla allo yogurt,poi aggiungere lo sciroppo.
Unire il latte,mescolare bene,mettere nei vasetti

Yogurt alla frutta fresca
(arance,mandarini,banane,mele,ananas...)

1 arancia,o una mela,o quello che più vi piace...
100 g di zucchero
1/3 di bicchiere d'acqua
1 yogurt
1 litro di latte

Sbucciare la frutta e tagliarla a pezzettini
Farla cuocere con lo zucchero e l'acqua,per 10/ 15 minuti
Lasciar raffreddare.
Mescolare con cura lo yogurt,con la frutta ed aggiunger il latte.
Procedere come sempre.

Stamani,ho fatto un'alchimia strana...
ho aggiunto al barattolino di yogurt,due cucchiaini di Nutella...ho mescolato bene,e l'ho messo nella yogurtiera...

Vedremo quello che succede!!!

Allora...ho provato lo yogurt alla Nutella e devo dire che è buonissimo!!!