Cannoli siciliani

di **silvia** » 10/05/2008, 10:57

Mi hanno chiesto di prepare i cannoli siciliani, per un fine pranzo di oggi. Ben volentieri ho risposto, era tanto che non li facevo..e mi piace farli!!!
Già che c'ero ho fatto fotografie di come li faccio io (Sicilia perdonami!!!!)
la ricetta è questa
Ne hanno chiesti 12 e quindi ho dimezzato le dosi, me ne sono venuti 18 quindi 6 adesso sono nel mio freezer

non mi sono mai venuti così scuri, anche se in foto lo sembrano anche di più)

volevo accodarmi ad Aurelia, ma è in Agorà *si

di **Aurelia** » 10/05/2008, 14:21

Silvia,che dire...sono bellissimi...
bellissima,la fotosequenza,ma l'ultima foto,non ho parole,e quei fiori d'angelo poi...candidi,come la crema di ricotta!!

Penso che meriteresti,la cittadinanza onoraria....in Sicilia!!!

di **rosaria** » 10/05/2008, 14:33

Bellissimi!! Quando passa la bufera....mi rifaccio...

di **Imma** » 10/05/2008, 15:24

comu sunnu duci *ola

posso prenderne uno *yikes

rappresentante della sicilia
presentati in modo elegante *bacio

Così un verseggiatore del XIX secolo inneggiava al mitico cannolo siciliano, nato come dolce di carnevale ma divenuto presto immancabile manicaretto di tutto l?anno!

Beddi cannuola di Carnivali, megghiu vuccuni a lu munnu un ci nn?è Su biniditti spisi li dinari, Ogni cannolu è scettru di Rè; Arrivanu li donni a disirtari; Lu cannolu è la virga di Moisè; Cui nun ni mancia, si fazza ammazzari, Cui li disprezza è un gran cornuto affè.

Bel cannolo di Carnevale, miglior boccone al mondo non c?è Son ben spesi i denari (per comprarlo) Ogni cannolo è lo scettro di ogni re; Le donne arrivano ad abortire (se non ne mangiano) ............