Il tete de moine

di **Estaff** » 01/12/2006, 22:32

ecco il prodotto che ho comprato ieri!!!! ma non è bellissimo.... comprato al carrefour per circa 15 â?

http://www.lagirolle.ch/it/default.html

di **Imma** » 01/12/2006, 22:39

praticamente viene servito a tavola del formaggio a forma di ventaglietto ?

che idea ingegnosa, ma il formaggio deve essere a pasta dura ?

di **marla** » 02/12/2006, 10:19

Il formaggio si chiama tete de moine ed è a pasta dura con un diametro di circa 30 cm.... non à facilmente reperibile in Italia e anche io Imma mi sono chiesta con che formaggio italiano potevo sostituirlo visto che i ventaglietti sono davvero bellissimi.