Passionfruit custard slice (agg.ricetta)

di **silvia** » 10/04/2008, 16:36

sono certa che verrebbe comunque una squisitezza, ma la passiflora *yahoo

(si nota tanto che sono passifloradipendente? *bumbum

)
ma obiettivamente sono d'accordo Marilena, quel sapore è particolarissimo!
l'agar agar...credo proprio sia la soluzione per me.. grazie Mari *bacio

di **line** » 10/04/2008, 16:52

complimentiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii *superlol

di **anna** » 10/04/2008, 17:42

Marilena, che meraviglia di torta!!!!
Sei stata super brava!!!!
Mi hai fatto venire voglia di provare a farla!

di **cockerina** » 10/04/2008, 23:19

ma è uno spettacolo!!!! splendido esemplare da pasticceria!!!!*superlol
super brava Marilena!!!!
ehm! la passiflora è superlativa, ma qui ancora non c'è.... magari con polpa di fragole?????

una domanda, in sostituzione del latte condensato che ci posso mettere????? può andar bene la panna da cucina??? o anche il preparato per la panna cotta????
grazie per la bellissima ricetta!!

di **Perlanera** » 11/04/2008, 7:40

Silvia:
ho pensato in particolare a te e a Cristina quando ho preparato questa torta con la passiflora *si

.
Per quanto riguarda l'agar agar pur avendolo anch'io, non l'ho mai usato e purtroppo non saprei indicarti quanto ne devi mettere, se valgono le stesse quantita' della gelatina che ho usato io o se ce ne vuole di meno *ahdavvero

Caterina:
come diventa poi la panna da cucina con l'aggiunta del limone? Se tutto rimane normale, perche' no! Il preparato per panna cotta non l'ho mai usato, pero' si puo' provare!

di **Cristina** » 11/04/2008, 7:52

Vi aggiorno: il latte condensato gia ieri mattina era nel mio carrello spesa. Appena aprono i negozi chiamo Nuccio per la gelatina in polvere. Adesso vado a raccogliere i semini per Aurelia e alla prossima mossa vi dirò.
Per la passion custard slice di Aurelia dovrete avere un pochino di pazienza in piu *superlol

Marilena:coi pirottini erano proprio elegantissimi come in abito da sposa
^_^

Bravissima!!!

di **line** » 11/04/2008, 9:19

mi piace tanto questo dolce domani compro tutto e provo a farlo

di **Cristina** » 11/04/2008, 10:01

Intanto date un'occhiatina a questo interessantissimoarticolo sulla gelatina

di **line** » 11/04/2008, 10:07

ho visti cristina *esaltato

di **roberta** » 11/04/2008, 20:53

Ed ecco la mia versione.

Ho sostituito la gelatina in polvere con il tortagel e la passiflora con i lamponi.

Ne ho tagliato solo un pezzetto per fare la foto, ma il resto è in frigo perchè si deve raffreddare bene infatti è ancora tenerina.
Comunque è molto buona.

Passionfruit custard slice (agg.ricetta)

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