Cuori di Maria

[silvia]

che meraviglia!!! che foto splendida! grazie Rosaria
da stamparsi davanti a quella vetrina per..bè per un bel po

[Imma]

sono stata a Erice un paio di volte ma mi sono fatta tentare da un super cannolo da mezzo chilo , ricordo di aver mangiato anche delle pastine di mandorla ricoperte di glassa

questi cuori sono belli anche solo a guardarli il ripieno potrebbe (?) somigliare al couscous dolcr, che preparano le nostre suore nel monastero di s.spirito , la ricetta e top secret , li ho mangiati e sanno di pasta di mandorla, zuccata, essenza , altro ......

[Cristina]

No no, questo è solo cedro sminuzzato finissimo fino a formare una specie di impasto. Diciamo che abbiamo tutti gli elementi per provare.

[silvia]

ho scritto all'editore, vediamo che risponde

[rosaria]

Cri, non sono i Cuori di Maria, ma la tecnica di farcitura potrebbe essere quella che trovi in questo link
http://images.google.it/imgres?imgurl=h ... t%26sa%3DN

[silvia]

[Cristina]

Grazieeeeeeeeeeeeeee!!!! Adesso so come glassare di cioccolata