Crespelle con mozzarella e pomodoro

[Cristina]

Intanto io le ho condite con crema pasticcera all'arancia: che colazione!!!

[silvia]

pregasi spiegare come hai aromatizzato la pasticcera, grazie

ma lo sarai incredibile!!! a colazione?? gnammmmmmmmmmmmmmmm

[Cristina]

A colazione ho fatto solo la pasticcera, le crepes erano pronte da ieri ... ho fatto la solita dose con 3 uova, mezzo litro di latte, 3 cucchiai di zucchero e 40 grammi di amido. Per aromatizzarla ci ho grattugiato sopra tutta la scorza di un'arancia freschissima, usando il rigalimoni che la riduce in filetti e, al contrario della grattugia, non ne spreca neanche un pò.

[silvia]

urca!!! deve essere buonissima!!!!
rigalimoni ehh???? . non ce l'ho!!!
vedrò di ovviare comprandolo subito!

[Cristina]

... e queste a cena! ottime! Grazie mille Silvia

[silvia]

felicissima ti siano piaciute
ma adesso mi spieghi perchè le tue sono più belle delle mie? eh???!!!!!!!!!!!!!!!
mi sanno di più....gustoso

[Cristina]

L'unica variazione è che ho sciolto la mozzarella nella besciamella da mettere dentro e sopra ... ma le tue mi sembrano migliori sinceramente

[silvia]

ecco il tocco che a me è mancato!!!
le rifaccio come hai fatto tu, grazie

[Cristina]