FUSILLI

[rosaria]

Quelli che vedete sono fatti con 300g di rimacinato impastato con 1 uovo e acqua quanto basta per ottenere un impasto un po' duro, ma elastico. di sale ne ho messo pochissimo perchè, volendoli fare rossi, ho messo un po' di concentrato...ma dalle foto, di pessima qualità, il colore non si vede.
A mia parziale giustificazione c'è il fatto che ho lavorato a notte fonda :cry:

[Susy.M]

Non avrò mai questa manualità

[rosaria]

no, susy, sono facili da fare! Anch'io non ho manualità

[silvia]

sono bellissimi , fatti molto molto bene!!! Brava Rosaria! io adoro tutti questi tipi di pasta, diciamo insoliTI, FATTI IN CASA!!!
Domani per me e giornata di pasta per la settimana, ce li metto subito :-D
Bella e molto, la sequenza, e a tal proposito avrei un suggerimento:

si potrebbero mettere tutte le sequenze della formazione delle paste in scuola di cucina? direi che meritano proprio :-D

complimeti ancora Rosy e grazie

[Imma]

grazie Rosaria ci dai la voglia di provare

[silvia]

non sono stata brava come Rosaria, però ci sono riuscita!!! :-D
Anche se ho perso un poco la pazienza :oops: ad un certo punto, ho passato la pasta rimanente nella nonna papera,allo spessore massimo, poi ho tagliato con il coltello delle strisciette e ho continuato ad arrotolare 8)
e metà dell'impasto l'ho trasformato in pseudo gnocchetti :wink:
ho usato la stessa dose indicata e ho due tipi di pasta :mrgreen:

[rosaria]

Ti sono venuti bene! E' vero, è un po' faticoso....viene meglio a lavorare in due
Molto carini anche gli gnocchi

[cococco]

intriganti! no, no ...ogni volta che mi auto- convinco che e' giunta l'ora di iniziare un po' di dietina proponete qualcosa di irresistibile che mi fa venire voglia di sperimentare...
Sono davvero cosi' facili da fare questi meravigliosi fusilli?
Baciottoni

[rosaria]

facilissimo, cocchy...provaci!