panelle e attrezzino x tagliarle

[Imma]

ho voluto mettere in pratica questo attrezzino da cucina che mi è stato regalato da una cugina che è stata in svizzera.
ho preparato l'impasto delle panelle e devo dire che il taglio è molto facilitato e veloce e si può stabilire anche lo spessore della fetta.

Manico in legno, filo di acciaio e un cilindro che ruota, in pratica è nato come affetta formaggio.

[rosaria]

se mai verrò in sicilia, giuro che la prima cosa che cercherò sarà una banca<rella che vende panelle

[silvia]

carinissimo quell'attrezzo :-D
ma le pannelle uhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh moooooooooolto più belle!!!! gnammmmmmmmmm che buone!!!!

sai quant'è che non le faccio???? troppo!!!! che voglia!!!! :Z

[line]

per una volta è un atrezzo chenon ho bisogno di girare il monde per trovarlo lo posso comprare si vende per tagliare il formaggio per fare la raclette una specialità francese.

le panelle mi da voglia di farli oggi ho farina di ceci in casa

[cockerina]

a Bari si dice "mazz'e panelle fann i figghjie belle!!"... traduzione: dare botte e poi panelle fa crescere i figli ben educati... anche se sinceramente non so se le panelle sono le stesse vostre.... MAH!!
cmq questo attrezzo mia madre ce l'ha in un cassetto da anni... ci taglia perfettamente uguali le fette di melanzane quando deve metterle sott'olio...

[Cristina]

Rosaria comincia col farle in casa intanto. Deve esserci la ricetta nel ricettario.

[rosaria]

cocky, le panelle del proverbio significano "pagnottelle", piccole forme di pane il proverbio è di origine napoletana.
cri, vuoi mettere mangiate nel luogo di origine, immersa nei suoni e nei colori della vucciria

[silvia]

giusta osservazione Rosy..io le ho mangiate proprio li...e pure il panino con la milza, caldo caldo,
gnammmmmmmmmmmmmmmmmm