Ciambella alla panna

[Debbyna]

Eccola... oddio la copertura non mi è riuscita per niente bene perchè avevo poco cioccolato di quello che posso mangiare io che è senza zucchero però almeno è qualcosa. Spero piaccia anche ad Alberto.

Ciambella alla panna


- 250 gr. di farina autolievitante
- 3 uova
- 250 gr. di zucchero
- 250 ml. di panna fresca
- 2 cucchiai di rhum

Preparazione: Mettere in una terrina le uova e montarle con lo zucchero fino a che saranno gonfie e soffici.Unire la panna e poco alla volta la farina.Amalgamare bene.Profumare con 2 cucchiai di rhum.Imburrare uno stampo, infarinarlo e versarvi l'impasto. . Cuocere in forno caldo (170°) per circa 40 minuti.

Io ho messo farina 00 e una bustina di lievito per dolci.
La ricetta originale prevede un pò di granella di zucchero sopra. Io invece l'ho tagliata a metà e ho messo una crema all'arancia che ho trovato quì sul forum di Emsa (vedi link) :

http://www.ecucinando.it/rotolo-di-pan- ... 78861.html

Le foto che ho fatto sono queste:







Spero sia buona.

[rosaria]

EVVAI! E' vero che alberto è l'amore tuo, ma la prima fetta tocca alla zia...per rispetto dell'anzianità!

Ps: ti è venuta benissimo

[Debbyna]

ovvio è tutta tua zia smack

[silvia]

l'allieva stà per superare la maestra!!!! :-D Bravissima Debby!!!
Rosaria sei una docente perfetta!!!
(la crema di Emsa è una vera delizia e questa è la stagione buona :wink: )

[emsa]

Wow!! mi ero dimenticata di questa crema! Dovrò rifarla prima o poi. Grazie della "ricordella" Debby!

[Debbyna]

Si è buonissima l'ho mangiata stamane!
Ottimaaaaaa :mrgreen: :oops:

[gioghiotta75]

Debbyna confermo, è buonissima questa torta!l'ho fatta un mesetto fa ed è stata spazzolata in meno di 1 giorno,mio figlio l'ha voluta per merenda all'asilo.E' morbidissima,bella sofficiosa ed ha un buon sapore.Io non l'ho farcita come hai fatto tu,la prox volta provo!

[roberta]

La faccio anch'io così, e la ricetta si trova nel ricettario, ma non metto liquore e non la farcisco e aggiungo invece 3 cucchiai di amido di mais o di fecola. Diventa sofficissima.

:-)

[Debbyna]

si ottima davvero! :-D :mrgreen:

[cococco]

e la conosco benissimo anch'io...debbyna mi hai fatto ricordare che non la faccio da parecchio tempo...riaccendo il mio forno in tuo onore...smack
baciottoni dolci dolci