Biancomangiare all'ananas

[silvia]

Biancomangiare all?ananas

Dessert - dolci al cucchiaio - amido ? latte

Ingr.per 4 persone
500 gr.di latte
100 gr.di polpa di ananas frullata a poltiglia
50 gr.di maizena
100 gr. zucchero
1 ananas piccolo
Due fettine di buccia di limone

Pulire l?ananas, prelevare 100 gr. di polpa e frullarla.
Tagliare a dadini il restante ananas e guarnire le coppe individuali.
Mettere latte,polpa frullata,buccia di limone,zucchero e la maizena, in un tegame.
Portare ad ebollizione. Tenere sul fuoco finchè si raddensa.
Versare nelle coppe individuali, far freddare e mettere in frigo per almeno 6 ore.
Capovolgere e servire.

Credo che il biancomangiare sia un dolce della Sicilia, che io ho mangiato tante volte a Linosa, ma non credo questa sia proprio la ricetta originale, che prevede credo mandorle o latte di mandorle :roll:
comunque è stato apprezzato molto, specialmente da me :-D

[rosaria]

Innanzitutto...che bella presentazione! Pure il centrino....la classe non è acqua!
Ne mangerei volentieri una coppetta...ho giusto un buco nello stomaco

[Debbyna]

Dev'essere na bontà! :mrgreen: :oops:

[Cristina]

Bravissima Silvia! Ottima variante al classico biancomangiare

[Susy.M]

....e questo è il prox dolce ke farò! Certo ke Sviazzina mia te e la mia dieta state facendo mooolto a pugni eh!

[shila]

Una coppetta anche per me!!!!!

Ma ragazze in questo forum non si può stare a dieta, come si fà!!!!

[roberta]

Deve essere buonissimo.

Mettiamo in lista anche questa ricetta .

:-)

[silvia]

stessa ricetta ma ...io credevo fosse latte di mandorla (da adesso farò la spesa con gli occhiali sul naso ) era bevanda al latte di mandorla, ma ormai c'ero e ho rifatto il biancomangiare , ma alla fragola
è buonissimo, se vi capita questo cartone e lo volete fare, procedete serenamente funzionaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
la ricetta per la purea di fragole credo ci sia già...

il decoro di cioccolato...mi sono ispirata a post del Canada

[Imma]

più bello di così non si può, complimenti hai realizzato un ottimo dessert , le decorazioni al cioccolato sono molto belle e quella colata di fragole

questa marca di latte di mandorla la compro spesso in estate e la tengo in frigo, va servito molto fresco.

ma adesso ci metteremo alla prova e lo faremo con le nostre manine

[cockerina]

ehm... potresti mettere la ricetta del bianco angiare alle fragole, con il latte di mandorla, che mica ho capito bene come lo hai fatto????? grazie!!!
bellissima presentazione, slurposissimo con quella colata di succo di fragole!!!!
e che belli i cigni di cioccolato, stavolta sei stata insuperabile!!!