salsa di mele

[rilù]

vi posto la ricetta della salsa di mele: 5 mele (possono essere annurche, stark insomma quella che preferite), 2 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di aceto di mele, una noce di burro.
Sbucciate le mele le riducete a pezzetti le mettete in padella con tutti gli ingredienti tranne il burro. Appena la mela si è ammorbidita togliete dal fuoco e con mixer ad immersione frullate il tutto aggiungendo la noce di burro.
Essendo una salsa agrodolce potete variare la dolcezza o renderla più amara variando la quantità degli ingredienti a vostro piacimento. Spero di essere stata chiara nella spiegazione :oops:

[cockerina]

dev'essere buonissima, brava!!
vedo che l'hai accompagnata alla carne, cos'è roast beef???? metteresti anche la ricettina dell'arrosto, per favore???

[silvia]

grazie Rita, l'aspettavo!!! :-D
la faccio prestissimo, è mooooooolto invitante e so già che mi piacerà :wink:

[Cristina]

Chiarissima! :wink:
Grazie