Palline miste di Natale

[anna]

Palline miste di Natale

Ingredienti (per circa 30 pezzi) io ho fatto la dose doppia:

100 gr. fichi secchi
100 gr. albicocche secche
100 gr. di datteri
80 gr. di noci tritate grossolanamente
40 gr. buccia d'arancia candita
50 gr. di liquore dolce tipo maraschino
150 gr. di cioccolato di copertura al latte (si può usare anche il fondente)
30 gr. di nocciole tostate e tritate

Preparazione
Scottare in acqua bollente i fichi e le albicocche, pastorizzarli sulla griglia del forno a 120° per 5 minuti.
Tritarli insieme ai datteri, quindi mescolarli insieme alle noci, alla buccia d'arancia ed al liquore dolce fino a formare un composto omogeneo.
Dividere l'impasto in tra pezzi grossi e con ciasuno formare su una superficie infarinata 3 rotoli lunghi 20 cm.
Con un coltello affilato tagliare dei pezzetti di 2 cm. , inumidirsi le mani con il liquore dolce e formare delle palline.
Intingere le palline nella copertura di cioccolato al latte e sistemarle su un foglio di carta da forno e cospargerle con le nocciole

[silvia]

Anna!!!!!!
sono bellissime!! che bella ricetta!! mi piace moltissimissimo!!!! e poi pure il cioccolato al latte,le nocciole, le mie passioni!!!!
grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
sei proprio super!!!!!

[shila]

Giuro che l'anno prossimo a Natale regalerò solamente biscotti e cioccolatini. Brava Anna devono essere super goduriosi!!!!

[roberta]

Che bella idea, debbono essere una bontà!!

[anna]

Grazie mille a Silvia, Shila e Roberta!
Voi sì che siete super brave!

Queste palline sono veloci da fare e hanno sempre un grande successo quando le regalo ad amici e parenti.

[rosaria]

Dopo le palle di silvia, le palline di anna....EVVAI....a palle non ci batte nessuno!!!!
Ragazze, siete una fabbrica di tentazioni
Complimenti, Anna, anche per la presentazione

[Imma]

mi piacciono li hai spiegati in modo semplice semplice , e sono super brava Anna

[Cristina]

Si vero, sono graditissime: io ne ho ricevuto un cestino e mi ha fatto molto piacere. Sono deliziosi Anna. Grazie per la ricetta!

[cockerina]

grazie Silvia per averlo riportato in chat.... mi sa che per Natale faccio pure queste!!!!

[anna]

Per Silvia: sì se raddoppi le dosi ne vengono circa 60 e come dimensione forma una piccola noce.

Ho già tutti gli ingredienti e questa settimana inizio anch'io a prepararli.