cotolette di pollo e zucca fritta

[cockerina]

oggi a pranzo, mi è venuta una voglia matta di frittura...ogni tanto non fa male...
così ho provato le solite cotolette di pollo che piaccciono tanto ai ragazzi e con la zucca che mi è rimasta in frigo ho provato a fare dei bastoncini di circa 2 cm per 6, sottili 1 cm, perchè non ho sbollentato la zucca, infarinati, passati nell'uovo battuto e poi nel pangrattato e fritti in olio caldo...
vi dirò: erano dolci per il tipico sapore della zucca ma proprio per questo i ragazzi li hanno graditi!!!

[silvia]

ma lo sarai estrosa!!! :-D
Caterina, per la zucca...intendi quella gialla...grossa? il pollo non mi và troppo e lo mangerei comunque solo io :roll: , ma ho della zucca pulita e pronta in freezer, se mi dici che è quella, ci provo :-D

[cockerina]

silvia, la mia è arancione dentro, grossa e allungata, con la buccia striata di verde.....

[Cristina]

zucca in freezer? Allora sarà gia cotta ... dal freddo. Racconta!

[silvia]

assolutamente non cotta dal freddo, ma non è quella che dice Cocky, è quella ronto e grande, con la busccia verde scurissimo...ne ho pulita una emorme, poi l'ho tagliata a fette piuttosto grandi e surgelate stese, poi tutte in un sacchetto :-)
è il mio pranzo da una settimana :cry: tiro fuori 2 pezzi e surgelati li metto nella pentolina per il MO e 15 minuti alla max potenza...pronta :-D