qui le pizzette finite. Vi consiglio di grattugiare la mozzarella anziche usare la fetta che va via intera al primo morso lasciando sguarnita la rimanenza:

Qui i rollò con wursteln, i fagottini quadrangolari e le pizzette cotte ma ancora da farcire:

Qui i wursteln:si prepara un cordolo di poco meno di un centimetro di spessore e si avvolge attorno al wurstel saldando i lembi iniziale e finale con un pochino di latte. Si spennella una faccia col latte e si preme sul sesamo.

Qui la sequenza per fare i fagottini quadrangolari:
fase1:

fase2:

fase 3:

fase 4 (si saldano bene i 4 lembi aperti di cui sopra, si capovolge e si spennella di latte per farvi attaccare il sesamo):
