Imma prendi pure questa... :-D
ho fatto delle variazioni, dettate un pò dal fatto che la sfoglia al boss non piace molto :sad: e un pò dalla mania di risparmiare sulle calorie 8)
quindi anzichè la sfoglia ho fatto la frolla (la ricetta che uso di solito, piuttosto contenuta nei....ehmmm....contenuti :? ) e per la crema...anzichè la panna ho messo 250 gr. di yogurt intero naturale;
certo non è più un flan parisienne originale , ma è buona! molto molto gradevole
grazie Roberta
ahhh le ciliegie che ho usato per guarnire sono quelle sciroppate della scorsa estate...ricetta in ricettario :wink: