biscotti girelle

di **Imma** » 22/11/2007, 19:55

RICETTA BISCOTTI GIRELLE

500 gr. farina 00
70 gr. olio di semi arachidi
100 gr. burro morbido
120 gr. latte
15 gr. cacao amaro
170 gr. zucchero
mezza bustina lievito x dolci

versare nel boccale tutti gli ingredienti tranne il cacao mescolare 30 sec. vel.6 impastare 2 min. spiga
togliere metà dell'impasto, avvolgerlo nella pellicola e tenerlo in frigo per 1 h.
Nell'impasto rimasto dentro il boccale aggiungere il cacao e se occorre 2 cucchiai di latte impastare 30 sec. vel.5.
Avvolgere anche questo impasto e tenerlo in frigo x 1 h.
stendere i due impasti ognuno su carta forno 1 bianco e 1 nero , spennellare con l'albume il bianco e sopra appoggiare l'impsto nero .
arrotolare ben stretto e avvolgere il rotolone con carta di alluminio mettere nel congelatore per 1/2 ora .
tagliare a fettine sistemarli nella teglia e poi a forno caldo 180° 15 min.

di **silvia** » 22/11/2007, 20:32

Imma ,

secondo te, ci si potrebbe "splamare" qualcosa tra i due impasti? una bella cremina densa magari?
che ne dite? *spaghetti

di **Imma** » 22/11/2007, 20:37

Silvia mi è venuto in mente mangiando un biscottone, dopo la cottura resta morbido e una crema cioccolattosa ci starebbe benissimo

di **shila** » 22/11/2007, 21:16

Sono davvero carini, andrebbero bene da pucciare!!!!

di **Cristina** » 22/11/2007, 21:43

Che bellini Imma!!!Molto originali. Ora pero mi sa che è meglio tradurre prima che Silvia protesti.
Babbo Nataleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee ... ti cerca Silvia.