CONCORSO MESE NOVEMBRE

di **la Redazione** » 04/11/2007, 21:58

Tema di questo mese :

Il piatto unico più rapido

Buon divertimento!

di **veronich** » 05/11/2007, 19:10

tagliare i porri a fettine sottili in una padella con un burro e il latte e farli stufare, ovviamente salarli e peparli.
Pesto su fondo del piatto
seppie tagliate sottili (jiulienne) in padella con un goccio d'olio. Cuocere la pasta(anche le tagliatelle vanno bene cuociono prima)passarle nella padella con i porri, grattatina di limone.
comporre il piatto : Pesto tagliatelle o pasta e sopra le seppie.
guarnire con una foglia di basilico e una rosellina di limone.

per 4 persone. 3 porri, burro, bicchiere di latte , sale, pepe, seppie la parte senza la testa, pesto

mi dispiace di non avere la macchina fotografica presto provvederò