invece che ieri sera, lo abbiamo festaggiato oggi a pranzo con degli amici... e per Halloween non poteva certo mancare nel menù una ricetta contenente la zucca!!!!
quindi tra le altre cose, ho preparato le "crocchette di patate e zucca", la ricetta è già nel nostro ricettario http://www.ecucinando.it/crocchette-di- ... 78783.html
e devo dire che sono piaciute a tutti!!!
ma andiamo per ordine, questo il menù:
farfalloni alla polpa di granchio
calzone di cipolla
pizza ripiena al prosciutto cotto e mozzarella
rustico ripieno ai funghetti, wurstel e formaggio
rustico ripieno di ricotta e spinaci
olive dolci nere fritte
crocchette di patate e zucca
crostata di ricotta
crostata di zucca
vino:
trebbiano amabile
rosso primitivo
crema di limoncello
liquore di liquirizia