come sapete ho comprato una casseruola che si chiama da noi "cocotte" e sono molto sodisfatta, oggi ho fatto il coucous dentro ed è venuto buonissimo la ricetta è quella che c'è dentro il ricettario. si metti tutti le verdure in fondo poi si bagna con l'acqua mischiata con il concentrato di pomodore e le spezie e si mette la carna sopra alle forno per 1ora 30 minuti a 200°