Biscotti al cacao

[padellina]

Ingredienti:

100 gr. burro morbido
80 gr. zucchero
80 gr. robiola o Filadelfia classico
1 fialetta vaniglia
1 uovo
1 pizzico sale
20 gr. cacao amaro
230 gr. farina

Lavorate il burro con lo zucchero e il formaggio,unite l'aroma e l'uovo,poi la farina setacciata con il cacao. Io ho aggiunto anche una puntina di cucchiaino di ammoniaca per dolci. Lavorate quel tanto che basta per una pasta compatta e liscia.Stendere sulla spianatoia e ritagliare i bioscotti con la forma che più vi piace e cuocerli nel forno caldo a 180 ° per 10- 15 minuti,dipende dal forno.

Rossy

[silvia]

con la robiola ??? giuro mai sentito!! e quindiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ci provo!! bella ricetta Rossy

[padellina]

Correggo subito la ricetta...ho dimenticato la farina!!!!!
Rossy

[Cristina]

Da provare. Tutto quello che è al cioccolato mi ispira sempre.
Btava Ross!

[emsa]

Belli! torneranno utili come regalino di Natale ....o anche da smangiucchiare finché si fa l'albero ed il presepe... :roll:

[roberta]

Saranno sicuramente buoni.

Io uso la robiola quando faccio il cheese cake ed è ottimo.

:-)