ormai in famiglia il compito delle torte è mio , domenica scorso abbiamo festeggiato il compleanno di Federico il più piccolo dei nipoti 6 anni, appassionato di macchinine e con una ammirazione particolare per quelle della polizia, ho preparato questa torta realizzata con un PDS rettangolare farcito con una crema di ricotta e goccine di cioccolato, per comporre la scenografia ho utilizzato il pistacchio macinato per il prato e la strada con il cacao, poi alberelli, recinto, macchinini e così via .....
TORTA DI RICOTTA (Federico va matto per la crema di ricotta)
TORTA ALLA FRUTTA
base pan di spagna farcito con crema bimby e rivestita con frutta fresca