Ingr:
170 gr. acqua
50 gr.olio
1 cucchiaino di sale
500 gr.farina 00
1 bustina lievito per dolci
programma impasto.
Stendere poi l'impasto (nonna papera penultimo sottile) e dopo averla posta su carta forno sulla leccarda, ungerla d'olio e spolverizzare di sale, quindi tagliarla a piacimento.Bucherellare la pasta.
Infornare in forno preriscaldato a 220° per 10 minuti.
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con questa dose ne vengo parecchi, si conservano in una scatola di latta per molti giorni.