Cocchetti

[silvia]

avevo del cocco in scadenza...e tre albumi (avanzo della Crema Rosaria)

quindi stessa ricetta degli amaretti di Line
...ma anzichè farina di mandorle ho usato il cocco..e ci ho provato
non credo di aver inventato nulla perchè biscotti al cocco ce ne sono tanti..ma questi sono deliziosi e li ho chiamati Cocchetti per Annamaria

l'impasto non è fluidissimo, ma basta schiacciare le pallotte tra le mani ee è ok....


gli ingredienti...


questo è l'impasto....



pronti da infornare...
[/img]


ed ecco i Cocchetti...

[rilù]

:shock: :shock: belli Silvia devi sapere che io sono una golosa di cocco!!!!!!assolutamente li rifaccio!!

[rosaria]

Ne assaggio uno...di più non posso...il cocco fa brutti scherzi :oops: :lol: :oops: :lol:

[cococco]

:oops:
Dolcetti dedicati a me?
Che emozione! Che pensiero affettuoso!
Sono bellissimi e giurerei di sentirne anche il profumo!
Grazie 1000.
Super baciottoni

[Cristina]

Geniale!!!! Bravissima Silvia! sapessi che triste fine hanno fatto invece gli albumi rimasti a me In un ciambellone nel versilia duro piu delle pietre. Anzi, adesso lo porto ai canuzzi per la colazione