insalata di fagiolini, patate e tonno

[cockerina]

INSALATA DI FAGIOLINI PATATE E TONNO

a seconda del numero di commensali... io faccio ad occhio!!
comunque per 4 persone:

4 grosse patate
250 gr di fagiolini
2 scatolette di tonno all'olio d'oliva
1 cipolla bianca
sale, olio extra vergine

lessare le patate con la buccia, spellarle e farle raffreddare.
nel frattempo lessare i fagiolini a cui avremo tolto le punte e i fili...
quando sono freddi, tagliarli a circa 3 cm di lunghezza, e metterli in una insalatiera con le patate a tocchetti, il tonno a pezzetti e la cipolla affettata fine fine
salare e condire con abbondante olio evo...
un'insalata fresca e stuzzicante!!!

[silvia]

ma quanto hai cucinato in questi giorni ehhh???
brava Caterina

[Cristina]

E' molto simile a quella che facciamo qui come piatto unico: io metto in più l'origano (o la menta), i pomodori e la cipolla bollita intera e poi tagliata a spicchi. Prossimamente metterò anche il tonno :wink:

[cockerina]

rifatta stasera per cena!!

[silvia]

[anna]

Ho tutto in casa, domani li faccio

[Imma]

è buona davvero !!!!! anche io come Cristina usiamo mettere la cipolla lessa tagliata a spicchi, quanto pane si puccia nel piatto la prossima volta proverò con il tonno

[Rosa]

queste sono le migliori mangiate un piatto unico miam cristina buona l'aggiunzione di pomodoro e cipolla rossa di tropea