Parmigiana....falsa

[silvia]

Parmigiana....falsa

Ingredienti:
! grossa zucchina a trombetta,taglia a fette e grigliata senza niente,
2 mozzarelle
grana grattato
salsina di pomodoro
sale e pepe
olio


Stendere carta forno nella teglia, quindi adagiarvi un bello strato di fette di zucchine,ricoprire con la salsina di pomodoro,la mozzarella affettata e grana un poco di sale e di pepe.
Ripetere tutto e passare sopra un filo di olio.

In forno caldo a 180° per 30 minuti.

(ve l'ho detto che mi hanno portato verdure! :wink: )

[luisa]

anch'io la parmigiana la faccio così!! a strati senza friggere niente... direttamente in padella sul fuoco.. così finisco i pezzetti di formaggi!!! io metto anche dell'origano...