Rotoli...insoliti

di **Welleda** » 01/08/2007, 20:46

ricetta Rotoli?insoliti

tutti gli anni andiamo in vacanza a Moena e questo è uno dei tanti piatti che mi hanno offerto...e che ho riprovato a casa...

Ingr. per 3 persone

200 gr.ricotta
200 gr.carne di pollo tritato finissimo
200 gr.pancetta a fettine
poco olio
1 bicchiere di vino bianco
Sale e pepe

Amalgamare bene il pollo, la ricotta, salare e pepare.
Stendere le fette di pancetta formando due ?sfoglie?

di **silvia** » 01/08/2007, 21:45

bella!!!!!
grazie Welleda, mi sembra proprio da fare e subito anche...
c'è l'offerta dei petti di pollo al super dove vado io.... :wink:
ci provo!

di **rosaria** » 01/08/2007, 22:23

Veramente insoliti!!

di **Cristina** » 01/08/2007, 23:26

Grazie Welleda!
pero devo escogitare un sistema di cottura meno pesante: al cartoccio con rosolatura finale per esempio ... vedremo. :wink:

di **padellina** » 02/08/2007, 13:20

Io butto sempre la mia....MIcroonde,che ne dite?

Grazie Welleda e benvenuta....

Rossy

di **line** » 02/08/2007, 14:30

grazie welleda bella ricetta la devo provare mi piace continua a mettere ricette cosi buone e belli benvenuta welleda

di **silvia** » 02/08/2007, 20:17

fatti i rotoloni insoliti...gnammmmmmmmmmmm
niente foto però..perdono..oggi ero di corsa
buoniiiii decisamente buoni e da rifare, grazie Welleda

Si potrebbero pure aromatizzare con delle erbette all'interno, magari frullate con il pollo...vedrò...
ahhhhhhhhh un rotolone basta per tre.... :wink:

Rossy quella della cottura al MO mi tenta eccome!!!!...come ti regoleresti tu per la cottura???? anzi..facciamo prima..o li fai e mi dici..o mi dici e io li rifaccio :wink:

di **padellina** » 03/08/2007, 7:14

Considerando che la carne di pollo si cuoce presto e che le fette di pancetta non si devono seccare troppo,io li farei piccoli (per quanto si riesca) e li cuocerei solo MO per 10 min. o meno anche a pot. media,diciamo 500-600W....bisogna anche vedere la quantità totale di rotoli.

Rossy

di **silvia** » 03/08/2007, 7:49

Rossy sei una favola!!! grazie!!!!!!!!!!!!!! contaci..ci provo!!!!

di **line** » 03/08/2007, 17:19

ho fatto i rolli con la pancetta sono venuti buoni dentro ho messo con la ricotta e il pollo il pecorino grattugiato dadine di prosciuto cotto e basilico

Rotoli...insoliti

Rotoli...insoliti

Chi c’è in linea