Bruschette alla Siciliana

[line]

6 fette di pane
100 gr di peperoni rossi
200 gr di pomodori
sale pepe
50 gr di pesto
200 gr di mozzarella
2 spicchi d'aglio
100 gr di olive verde sbriciolate
olio di oliva
basilico fresco


Tagliare a dadini i peperoni ed i pomodori. Soffriggere con olio di oliva sale e pepe.

Grigliare le fette di pane e strofinarvi sopra l'aglio, mettere sul pane il pesto, il composto di peperoni e pomodori, le olive verdi sbriciolate, la mozzarella a fettine sottili, un pò di olio di oliva e basilico tritato. Mettere sotto il grill per 10 minuti.




















Manca la foto del dettaglio con le olive sbriciolate, che vanno comunque sotto la mozzarella.

[Cristina]

Avevo gia pranzato quando le ho viste, ma giuro che mi hanno fatto tornare fame! E tutto inventato da te! Bravissima! Complimenti davvero!

[silvia]

o santa fame!!! :shock: :shock: :shock:
che impatto!!!! slurpppppppppppppppp
Line devono essere una cosa super....brava!!!!!!!

belle cicciotte mmmmmmmmmmm :shock:

bellissime ed eloquenti fotografie grazie e grazie anche a Cristina per la traduzione

[anna]

Line grazie per queste bruschette veloci e di effetto!!!!

Le farò uno dei prossimi giorni!!!!

[Imma]

:shock: :shock: :shock: queste si che sono bruschettone super condite