Torta di fragole

[Erica]

Ecco la mia! Io ho seguito la ricetta pari pari, ho messo 2 cucchiai di zucchero sulle fragole, ma succo d'ananas invece che di limone.
La crema l'ho interamente racchiusa fra i due strati di pan di spagna (le fragole le ho aggiunte a pezzi, senza frullare) e poi sopra ho spalmato un po' di panna che avanzava. La carta forno sotto è orrenda (portate pazienza!), e i bordi sarebbero da rifinire meglio, ma avevo finito la panna...
Non l'ho assaggiata, la proviamo stasera!

Vi piace?

[silvia]

se piace???????????????????????? :shock: :shock: :shock:
certo che piace!!!! è bellissima! e non ci vedo proprio niente che non và  nei bordi...bravissima Erica

[Imma]

che belle e che buoneeeeeee !!!!!

complimenti ragazze queste torte si mangiano con gli occhi :shock: :shock: :shock: :shock: :shock:

[Cristina]

Bellissima!!! Brava Erica! :wink:
E buonissima! Grazie Emsa!

[Erica]

Sì sì! Anche da me!! Grazie Emsa, bella ricettina! Cristina, ma anche la tua è una super torta!!!! Penso che la rifarò seguendo le tue varianti, molto presto!
Per quanto riguarda la mia, la torta è molto buona, è delicata, e il dolce del pan di spagna inzuppato con lo sciroppino e delle fragole è più che sufficiente!
à? stata molto apprezzata in casa! :wink:

[cococco]

ma come si fa a resistere a queste bonta?
Siete troppo brave!
Amiche mie , da grande voglio fare la pasticciera!
Ditemi che non e' troppo tardi :cry: !
Baciottoni

[emsa]

Siete bravissime!!!
Anch'io l'ho fatta sabato, come promesso e confermo di NON aggiungere altro zucchero!! Come dice Erica quello del PdS e dello sciroppo è più che sufficiente. D'altra parte è anche vero che questo è un discorso per i "puristi": se a casa mia metto lo zucchero sulla panna mi linciano all'istante, per cui così è già  più che sufficiente!
Io poi ho fatto tutto a mano, a parte montare la panna, così i pezzi di fragola sono rimasti interi, ma forse frullandoli il sapore delle fragole èpiù omogeneo. Ultima cosa che avevo dimenticato nella ricetta: a me con quelle quantità  viene una torta con TRE strati di PdS, non due!