sciroppo di fragole e fragolino

[silvia]

Immaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!
io sono una "senzabimby" :evil:
traduci please!!!

[emsa]

Sì Imma, anch'io sono una "senzabimby" :evil:

[deboraraska]

che buono, lo vedo bele su un gelato alla crema..

[manu99]

Scusate x il ritardo, ecco la ricetta x lo sciroppo:
Ingredienti:
200 gr di fragole
100 gr di zucchero
succo di 1/2 limone.
Preparazione:
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale: 4 min. 80° vel. 4. Lasciare raffreddare e poi travasare in bottiglia e conservare in frigo

X il liquore ho fatto così: ho preso 300 gr di fagoline di bosco e le ho messe in un barattolo con 300 ml di alcool,ho chiuso il barattolo e ho lasciato al buio x circa 10 giorni,se stanno 15 meglio,dopo ho preparato lo sciroppo nel bimby,mettendo 400 gr di zucchero e 400 ml di acqua e ho fatto bollire a vel 2 x circa 10 minuti a 80°,poi ho lasciato raffreddare x tutta la notte e il giorno dopo ho unito l'alcool con le fragoline e ho imbottigliato,conservare in frigo.

[manu99]

questa invece è la ricetta della GRANITA DI FRAGOLE:
500 gr di fragole
180 gr di zucchero
1/2 litro di acqua
succo di 1/2 limone
Preparazione:
frullare le fragole 1 minuto vel turbo,poi aggiungere lo zucchero e continuare a frullare x altri 30 secondi,poi aggiungere l'acqua, il succo del limone, e frullare ancora x 30 secondi,poi colare il tutto con un passino in nilon, e mettere in un contenitore nel freezer,dopo circa 2 ore mescolare i bordi ghiacciati del contenitore poichè al centro è ancora liquido e rimettre in freezer,x 1 ora,poi riamalgamare con una forchetta schiacciandol un pò e poi rimettere in freezer ancora x 1 ora,dopo servire:è un pò lunghetto il procedimento,ma ne vale la pena.

[emsa]

Manu, e per che non ha il Bimby?? :oops:

[silvia]

noi "senzabimby"?????