quiche aux courgettes (crostata di zucchine)

[line]

per questa ricetta ci vuole

1 pasta sfoglia gia pronta o si preferite la pasta brisà©e va bene lo stesso, zucchine fette di pollo a cubetti.

prima fare friggere le zucchine con olio di oliva mettere aglio sal pepe schacciato e basilico a parte fare friggere il cubbetti di pollo sal pepe mischiare il pollo alle zucchine, mischiare bene aggiungere farine e latte fare addensare un po togliere delle fuoco aggiugere 1 uovo mischiare bene.

mettere la pasta dentro un stampo e riempire con il composto mettere il formaggio grattugiato sopro io ho messo emmenthal ma si puo mettere altro se vi piace fare cuocere a forno 210°

[silvia]

bella questa quiche Line! mi piacciono molto queste crostate salate, la farò presto, grazie

[rosaria]

Il 26 ho un po' di gente a cena....la farò anch'io
E' diversa da quella che abitualmente faccio

[Imma]

che bell'aspetto che ha e immagino anche il sapore squisito

Line è una torta salata perchè non la metti nel concorso ?

[Susy.M]

Uhmmmmm dev'essere buonissima! Brava Line

[Cristina]

Non l'avevo vista! Brava, è interessante trovare nuove idee per cucinare le zucchine :wink:

[line]

imma non ci avevo pensato cristinaaaaaaaaa per favore mettila nel concorso grazieeeeee

[rosaria]

Line, potresti essere più precisa nelle quantità  di latte e farina?

[line]

Line, potresti essere più precisa nelle quantità  di latte e farina?

scusa rosaria ma questa ricetta non è nessuna parte l'ho inventata ieri, mi avevano regalato tanti zucchine, allora ho fatto tutto ad ochio

[rosaria]

Ok...proseguo nell'invenzione: sostituisco la carne con la pancetta, il lattecon la panna, la farina con il pane grattugiato, emmental con la provola affumicata. POI....bicarbonato