
tagliare le zucchine a cubetti

la cipolla a cubetti

il pomodoro a cubetti

il pesce tagliarlo a cubetti

mettere il tutto in uno vassoio e mettere le herbes de provences

sale, pepe, mischiare e riempire i peperoni

disporre il tutto dentro una carta di aluminio e mettere al forno 200° per 1ora 20 minuti


4 peperoni rossi
6 pomodori non tanto grossi
2 zucchine
3 cipolle
due filetti di pesce o di più se vi piace ( il pesce quale vi piace)
herba di provenza
sale e pepe
cottura 200° 1 ora 20 minuti
questo è un piatto con i colori dell'Italia