Cerco suggerimenti per il Vittoria

di **Cristina** » 02/04/2007, 23:52

Il polpettone di tritato arrotolato viene eccellente, il mio problema sono le patate:

Non riesco ancora ad azzeccare la giusta potenza del fornello: cuociono ma rimangono pallide sopra e croccantine sotto.
vanno aperti i buchini? fuoco al massimo? Chi di voi ha esperienza?

di **cockerina** » 03/04/2007, 0:00

spiacente, io le patate le faccio sempre al forno col polpettone... :roll: e vengono croccanti anche sopra!! :lol:

di **silvia** » 03/04/2007, 20:03

scambio di teglie a metà cottura...direi che funziona

di **Cristina** » 03/04/2007, 23:12

No Silvia, non va neppure cosi ... :cry:

di **roby 67** » 04/04/2007, 9:09

forse mi sfugge qualcosa ma penso che sia normale che sia cosi' , piu' in alto il calore diminuisce , perche' non va bene la soluzione di silvia?
almeno ho scoperto la pentola vittoria.............

di **Susy.M** » 04/04/2007, 15:14

Purtroppo Cristina nn ti so aiutare, nemmeno la conoscevo questa Vittoria! :shock:

Però la trovo interessante, la usi al posto del forno tradizionale? Si trova facilmente in giro?

di **roberta** » 04/04/2007, 20:59

Nemmeno io conosco il funzionamento di questo fornetto, mi spiace.

di **Cristina** » 05/04/2007, 21:33

Mi sa che l'unica è girare le patate a meta cottura

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