angelica salata

[deboraraska]

ecco il link..
http://www.ecucinando.it/viewtopic.php?t=1754

[primula blu]

come promesso l'ho rifatta, ora vi metto le foto, sperando che siano esplicative :lol: :lol: :lol:

la pasta stesa:
il ripieno:
arrotolata bella stretta:
tagliata nel senso della lunghezza (à© il momento più difficile, bisogna cercare di stringere i lembi):
l'intreccio:
la chiusura:
cotta, pronta per essere mangiata:
vi metto anche le foto di quella con la verdura, broccoletti per la precisione, ma penso venga bene anche con i carciofi:



bene spero di essere stata utile a qualcuno
ah! dimenticavo di dirvi che non ho usato il lievito di birra ma il lievito madre, ed il sapore ne ha guadagnato moltissimo
baciottoni

[silvia]

Primulina!!!!! grazzzzzzzzzzzzziiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeee!!!!
complimenti, sei molto molto brava!!!!e bellissimo reportage!
quella con i broccoletti

[Susy.M]

:shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock:

Questo post mi era sfuggito, grazzzzzzieeeeee, la sequenza fotografica è una meraviglia per non parlare della tua bravura!!

Mitica Primuletta

[Cristina]

Utile? Direi PREZIOSA!!!!!!!
Io lo mettrei tra i corsi il tuo rà©portage, vediamo che ne pensa l'Estaff.
Grazie Primula e complimenti! :!:

[Imma]

grazie e bravissima tutti i passaggi sono chiari e adesso non ci resta che provare :wink:

[deboraraska]

veramente utile, ma questa ricetta e' presente nel libro delle simili pane e roba dolce, mi e' arrivato ieri ma ho trovato solo la versione dolce..

[Susy.M]

Oggi ho fatto l'angelica salata, ripieno di provola affumicata con prosciutto mozzarella e zucchine, è di un buoooooono!!!

Da cruda si vedeva molto bene l'intreccio ma durante la cottura si è un po' spatasciata :roll: ma è buona lo stesso!! :wink:

[padellina]

Bella Susy,solo a me non riesce, però il gusto è di un buono.......

Brava

Rossy

[silvia]

Brava piccolaSusy!!!! l'angelica è un osso duro!
complimenti!