zeppole di san giuseppe!

[Susy.M]

Queste invece sono le mie zeppole, sono buonisssssime!! :wink:

[Cristina]

Belle pure queste!!!! Bravissima! Hai poi deciso di friggerle o le hai infornate?

[roberta]

Brava Susy, chissà  com'è stato contento tuo marito.

Le ha mangiate tutte?

[silvia]

Susy, sei stata bravissima!!!!
scommetto che non ne è avanzata neppure una! slurp!

[Susy.M]

Belle pure queste!!!! Bravissima! Hai poi deciso di friggerle o le hai infornate?

Queste sono fritte.

[cockerina]

sono molto belle!!!! brava!!! :shock: :shock:

[cockerina]

quest'anno abbiamo festeggiato la festa del papà e la Pasqua contemporaneamente... e così il dolce di Pasqua, invece della solita colomba, sono state le zeppole di San Giuseppe!!!!

la mia ricetta delle zeppole è nel ricettario....
http://www.ecucinando.it/zeppole-di-san ... 91783.html

si possono fare al forno ma anche fritte... e sono anche più buone, se possibile!!!

si mette l'impasto nel fedele sac a poche con la punta a stella, e si disegnano direttamente in padella (nell'olio di semi fumante) delle ciambelline di pasta che friggeremo finchè non son belle dorate.


lasciamo sgocciolare su carta assorbente e facciamo raffredddare...


poi ho sfornato le zeppole cotte nel forno, come da ricetta.....


intanto ho preparato la mia crema gialla e l'ho fatta anch'essa freddare, poi sempre col sac a poche ho formato dei fiocchetti di crema sulle zeppole, decorato con le mie amarene sciroppate,
(la ricetta è qui... http://www.ecucinando.it/amarene-scriro ... 34701.html )
e svolverizzato il tutto di zucchero a velo.


GGNNNAAAMMMMMMM!!!!!

[Susy.M]

Visto ke quest'anno nn ho potuto farle, me ne spediresti una decina???

[silvia]

ahhhhhhhhhhhhhhhh, una anche a me!!!! che spettacolo!!!! brava Cocky!!!!!

[rosaria]

Non le vedo...peccato! E' un dolce che adoro....dalle mie parti si fanno fritte e sono....un cavallo di battaglia. Però non le faccio dal novanta...perchè le collego ad un fatto personale