Spaghetti profumati.

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Spaghetti profumati.

Messaggiodi silvia » 22/03/2007, 0:37

Spaghetti profumati.

Ho trovato questa ricetta su Telesette di questa settimana, mi ha incuriosita... l'ho fatta questa sera, ma la cremina non l'ho usata per gli spaghetti non mi diceva..l'usata sugli asparagi lessati..
devo dire che il risultato è stato molto soddisfacente, almeno a mio gusto, l'aspretto degli agrumi,il dolce dell'uvetta, mi sono piaciuti..
credo la userò mai per la pasta, ma per qualche contorno particolare si.
Provatela non è affatto male e poi si fà  presto...

La ricetta è stata spostata nel ricettaro Primi piatti - Ricette fantasia

Con la stessa salsa agli agrumi potete condire del riso bianco o nero cotto al vapore,oppure condire delle semplici verdure lessate o cotte alla griglia.

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Messaggiodi olghy » 22/03/2007, 14:02

approvo la preparazione :lol: :lol:
non ho usato lo stesso procedimento, ma ho grattuggiato un limone profumatissimo siciliano a cottura ultimata, nel condimento per la pasta, fatto di zucchine, e ho versato qualche goccia del succo nell'acqua della pasta: semplicemente sublime
prova anche con la pasta, è una sorpresa dei gusti :idea:
Oh Grande Spirito,
concedimi la serenità  di accettare le cose che non posso cambiare,
il coraggio di cambiare le cose che posso cambiare,
e la Saggezza di capirne la differenza.
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Messaggiodi silvia » 22/03/2007, 20:44

grazieeeeeeeeeee!! così come hai spiegato tu, mi intriga e molto anche :D
sarà  presto provata :wink:
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