Arrosto in crosta di pane

[padellina]

L'avete già  provato? Quanto si cuoce e come risulta?

Rossy

[silvia]

parli di una ricetta in particolare Rossy?

[padellina]

Mi sembra di aver visto da qualche parte,forse alla PdC,una preparazione dove il pezzo di carne veniva prina rosolato sul gas e poi avvolto nella pasta di pane e cotto in forno e penso sia una cottura valida,siccome a me l'arrosto è un po' sempre un problema anche se sto attenta al pezzo di carne che compro. Ho molti dubbi sui tempi di cottura.

Rossy

[silvia]

credo di aver capito Rossy e credo pure di averlo fatto..ma su questo pc non ho nulla purtroppo..se non ti serve subito..oppure qualche amica ...sicuramente avrà  la ricetta...è urgente?

[padellina]

Non c'è assolutamente urgenza, ma con quello che costa la carne vorrei mi venisse sempre morbida e senza esagerare con i grassi,così mi sono ricordata di questo sistema.

Rossy