TORTA DI CAROTE

di **cockerina** » 28/02/2007, 22:39

l'ho testata spesso ma non ho adesso la foto perchè è parecchio che non la faccio, mi ha dato lo spunto la ciambella di carote e mandorle....
questa è simile, ma non è ciambella e non è da fare nel MO.... però è buona uguale!!
la ricetta l'ho presa dal retro della bustina del lievito in polvere (posso dirlo???) Pane degli Angeli :roll:

TORTA DI CAROTE

La ricetta è stata spostata nel ricettario Dessert - Dolci per colazione o merenda

facile, semplice, buoooonaaaaaaaaa.....
:wink:

di **silvia** » 28/02/2007, 22:51

mmmmmmmmm mi sà che pure questa è da provare....diventerò tutta ciccia e brufoli 8) :wink:

di **cockerina** » 28/02/2007, 23:01

ma no, dai, questa è senza creme o cioccolata, le carote non fanno ingrassare!!!! :lol: :lol:

di **Imma** » 01/03/2007, 9:11

Cockerina è leggermente diversa da quella che faccio e per confrontarle la devo preparare :wink: ai ragazzi piace ..... mi hai convinta a provare la tua ricetta

a tua Gioconda è molto inquietante

di **deboraraska** » 01/03/2007, 9:29

molto interessante da provare, cos'e' la frumina?

di **cockerina** » 01/03/2007, 17:41

è la farina di frumento...
come anche la fecola di patate, la vendono in pacchetti da 250 gr.
io compro da anni quella della Pane degli Angeli e mi trovo benissimo...
serve per alleggerire certi dolci che se fossero tutti di farina 00 sarebbero pesanti e lieviterebbero meno, in questo caso tra le carote e le mandorle c'è bisogno della frumina per far lievitare bene la torta...
inoltre sia la frumina che la fecola di patate "ammorbidiscono" le creme e addensano sughi e salse senza formare grumi....
provare per credere!!!! 8)

di **Cristina** » 01/03/2007, 17:41

E' l'amido di mais, giusto?
E' buona la torta alle carote, ma la mia viene un pochino bassa. Confronterò le ricette. Grazie

di **Erica** » 01/03/2007, 23:34

Dovrebbe essere amido di frumento. L'amido di mais non è la maizena?
Ma forse mi sbaglio..

TORTA DI CAROTE

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