Pera tipica mantovana ( Lombardia)

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postata da ATHELAS



Tra i diversi prodotti ortofrutticoli, la pera tipica mantovana occupa certamente un posto di rilievo.
Le coltivazioni sono concentrate soprattutto lungo il corso del Po, nel Viadanese e nel Basso Mantovano su di una superficie di 800 ettari, per una produzione complessiva di circa 230 mila quintali l'anno.
Le prime testimonianze della coltivazione della pera risalgono alla seconda metà  del 1500, vale a dire dopo le grandi opere di bonifica del territorio condotte dai monaci benedettini e dai Gonzaga.
Il succoso frutto trovò spazio, non solo nei 'broli'