primula blu ha scritto:..senti che dici se uso le capesante congelate ssaranno buone? un'altra cosa perchà© la salsina non è piaciuta? l'idea sembra buona...forse era poco saporita?
Penso che le capesante congelate vadano benissimo, anzi, essendo più grandi, il dischetto sarà ancora più visibile. Se ti sembra che abbiano un po' di odore di ammoniaca, sostituisci il vino con il limone.
A mio marito la salsina non à piaciuta perchà ha detto che si sentiva troppo il sapore del fondo bruciacchiato di cottura. Io non l'ho assaggiata e quindi non ti so dire se aveva ragione
